尝欣食菜美,自谓肉不过。
今晨齿颊间,屡咽安敢唾。
持粱啮肥鲜,野簌谁当课。
使君可怜人,异味谙小大。
我本江南樵,酸寒羹不和。
空肠转藜苋,粝粟连糠<禾会>。
雨韭春割苗,霜菘秋饤座。
羊蹄酿旨蓄,蒲歜杂细剉。
芋魁掘地底,茭首洗泥科。
木鱼三百头,竹笋一万个。
朝湘出山厨,夕煮吹烟锉。
堆盘青黄具,入口生涩奈。
以兹媚盘飡,颇复如君作。
采之谅有时,蒸或躬自佐。
白盐点葱橙,红椒罗臼磨。
蔗饧质剂调,酽醯芳辛破。
香饭炊屡熟,宿酒酲方饿。
鹅掌推不受,鳖裙空欲蜕。
馈案连十罂,饱食深自荷。
霜根咀寒齑,三叹论奇货。
冰壶夺仙厨,适口腾轩簸。
四海一东坡,拙谪常坎坷。
参军半亩菜,诗句剧嘲贺。
我蠢不偿一,造物知何那。
抱瓮力不任,负锄筋苦堕。
亦欲赋归田,自种百亩糯。
传君作菜法,华瓷旋封裹。
食勤不愧天,日晏从高卧。
三叹论奇货。明代。孙作。尝欣食菜美,自谓肉不过。今晨齿颊间,屡咽安敢唾。持粱啮肥鲜,野簌谁当课。使君可怜人,异味谙小大。我本江南樵,酸寒羹不和。空肠转藜苋,粝粟连糠。雨韭春割苗,霜菘秋饤座。羊蹄酿旨蓄,蒲歜杂细剉。芋魁掘地底,茭首洗泥科。木鱼三百头,竹笋一万个。朝湘出山厨,夕煮吹烟锉。堆盘青黄具,入口生涩奈。以兹媚盘飡,颇复如君作。采之谅有时,蒸或躬自佐。白盐点葱橙,红椒罗臼磨。蔗饧质剂调,酽醯芳辛破。香饭炊屡熟,宿酒酲方饿。鹅掌推不受,鳖裙空欲蜕。馈案连十罂,饱食深自荷。霜根咀寒齑,三叹论奇货。冰壶夺仙厨,适口腾轩簸。四海一东坡,拙谪常坎坷。参军半亩菜,诗句剧嘲贺。我蠢不偿一,造物知何那。抱瓮力不任,负锄筋苦堕。亦欲赋归田,自种百亩糯。传君作菜法,华瓷旋封裹。食勤不愧天,日晏从高卧。
元明间常州府江阴人,名作,以字行,一字次知。为文醇正典雅,动有依据。尝著书十二篇,号为《东家子》。元末避兵吴中,尽弃他物,独载书两簏。张士诚廪禄之,旋以母病谢去。明洪武六年聘修《大明日历》,授编修,乞改太平府教授。召为国子助教,累擢司业,归卒于家。有《沧螺集》。...
孙作。元明间常州府江阴人,名作,以字行,一字次知。为文醇正典雅,动有依据。尝著书十二篇,号为《东家子》。元末避兵吴中,尽弃他物,独载书两簏。张士诚廪禄之,旋以母病谢去。明洪武六年聘修《大明日历》,授编修,乞改太平府教授。召为国子助教,累擢司业,归卒于家。有《沧螺集》。