未曾牛出定盘星

诗词的中文译文：

《颂古二十七首》
无数行家怨不平，
未曾牛出定盘星。
待权衡昨日将近手，
方知斤两自分明。

诗意和赏析：
这首诗是宋代释云贲的作品，以颂扬古代智慧和技艺为主题。诗中描绘了一个场景：许多行家们因为使用的衡器缺乏准确度而感到不满和不公平。然而，当他们得到一个准确的衡器时，才发现斤两自然分明。

诗的意境运用了古代衡器的比喻，表达了对古代智慧和技艺的敬佩与赞美。诗中的“牛出定盘星”的意象，代表了古代衡器的精准度和科学性。通过对衡器的描述和意象的运用，诗人抒发了对于技术发展的关注和对古代工艺的推崇之情。

诗人通过对行家们的怨言和不满的描写，反衬出古代衡器的重要性和准确性。只有当行家们得到一个准确的衡器时，才能演示出斤两的准确度和巧妙分割的技能。这种对强调准确性的描述，也暗含了对古代科学和技艺的尊重与仰视之情。

整首诗语言简练，意境深远。诗人通过几个简短而有力的句子，表达了对古代智慧与技艺的讴歌。同时，通过对衡器的描绘，诗人潜在地传递了对于科学和技术发展的期望，并对古代智慧的传承表示敬仰。

这首诗颂扬了古代智慧和技艺，勉励读者珍惜传统文化和学习古代智慧。同时，也提醒读者对于科学技术的关注和追求精确度的精神。