《西江月》是一首宋代的诗词，作者是吕本中。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
酒喝完后，心情愉悦，醉意盈胸，
茶烹制，唤醒沉睡的灵魂。
却嫌强烈的仙丹药的味道太过甘辛，
冲破龙门的气韵。
金色的鼎中清泉涌动，仿佛初次流泻，
芳香沉浸其中，微微怜惜芳香的气息。
美丽的女子唱歌声断，令人心生轻忧。
欢愉的心情若有所遗憾，尽管欢意尚未完全。
诗意和赏析：
《西江月》描绘了一幅意境优美的画面，以饮酒、品茶的场景为背景，表达了诗人内心的情感和思考。
诗的开头，诗人酒已饮尽，心情愉悦，醉意浓厚，这种醉态使他的情感更加丰富和激昂。接着，他通过烹茶唤起了沉睡的灵魂，茶的清香和口感使他的心灵焕发出来。这里，酒和茶被赋予了象征意义，代表着人生的欢愉和思考。
诗中提到了“仙剂”，诗人暗示了人们对于追求长生不老的仙丹药物的追求，但他却嫌弃仙剂的味道太过甘甜和辛辣，将其视为虚幻的东西。这里，诗人通过对仙剂的讽刺，表达了对于追求虚幻事物的不屑和对于真实生活的追求。
“冲破龙团气韵”一句，表达了诗人的豪情壮志，他希望能够超越寻常，追求更高更远的境界。
接下来，诗人描述了金鼎中清泉的景象，泉水从鼎中涌出，清澈而纯净，仿佛初次流泻，给人以清新的感觉。而鼎中的水与茶的香气相互交融，使人怜惜起这些美好的事物，同时也表达了对于生活中美好事物的珍惜和赞美。
诗的结尾，诗人描绘了一位美丽的女子唱歌声断的情景，这种断续的唱歌声带给人一种轻忧的感觉，似乎是带有一丝遗憾。最后一句“欢意厌厌未尽”，表达了诗人的心境，意味着他对于欢愉心情的珍惜，尽管心中有些许遗憾，但他仍然未完全释放出心中的欢愉。
整首诗词通过酒、茶、仙剂、清泉和女子唱歌等意象的运用，展示了诗人对于欢愉、思考和生活的感悟，以及对于虚幻和真实的思考和冷峻态度，通过细腻的描写和抒发了诗人丰富的感情和对于美好事物的珍惜。这首诗词以清新的笔触绘制了一幅美丽而富有哲理的画卷，使读者在欣赏中感受到诗人的情感和思考，进而引发对于人生和生活的思考。