《南歌子（八月十八日观湖潮）》是宋代文学家苏轼所作的诗词。以下是对该诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
海上乘槎侣，仙人萼绿华。
飞升元不用丹砂。
住在潮头来处、渺天涯。
雷辊夫差国，云翻海若家。
坐中安得弄琴牙。
写取余声归向、水仙夸。
诗意：
这首诗词描述了苏轼在八月十八日观赏湖潮时的感受和联想。诗人通过描绘海上乘船的同伴、繁茂的仙人萼绿华以及飞升所需的丹砂不再必要的景象，表达了他对于自然与人生的思考和感悟。在观潮的过程中，诗人感叹自己所处的位置渺小，但也能够感受到雷鸣般的潮声和云翻海涛的壮丽景象。他希望能够在这样的环境中安静地弹奏琴音，享受这令人陶醉的景色。
赏析：
1. 诗人以观赏湖潮为背景，通过描绘自然景物和个人情感，展现了自然与人的和谐共生。他对于自然界的描绘充满了生动的形象和动感的意境，使读者能够感受到大自然的壮丽和美妙。
2. 诗中提到的海上乘船的侣伴和仙人萼绿华，象征着诗人在观赏潮汐时的伴侣和美好的景色。这些描绘增强了诗词的浪漫色彩，营造出一种优美的氛围。
3. 诗人以自然景物为媒介，抒发了自己对于生命和宇宙的思考。他提到飞升无需丹砂，折射出他对于超越尘世的向往和追求。这种对于超凡脱俗的渴望也是苏轼作品中常见的主题之一。
4. 诗人通过描绘雷鸣和云翻海涛的景象，表达了自己对于大自然力量的敬畏和赞美。这种对于自然景观的感悟，展现了诗人对于宇宙之美的领悟和对于人生意义的思考。
5. 最后两句描述了诗人希望在这样的环境中能够安静地弹奏琴音，享受美妙的景色。这种对于自然和音乐的结合体现了诗人对于艺术的追求和对于美的向往。这也是苏轼诗词中常见的主题之一。
综上所述，《南歌子（八月十八日观湖潮）》通过描绘自然景物和个人情感，展示了苏轼对于自然与人生的思考和感悟。诗词优美动人，意境深远，给人以美的享受和思考的空间。