《菩萨蛮(水晶脍)》是宋代诗人高观国创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析:
诗词中文译文:
玉鳞熬出香凝软。
并刀断处冰丝颤。
红缕间堆盘。
轻明相映寒。
纤柔分劝处。
腻滑难停_。
一洗醉魂清。
真成醒酒冰。
诗意:
这首诗词表达了美食的诱人和独特之处,以及饮食对人们情感的影响。诗人通过精细的描写,将美食与感官体验相结合,展现了食物的精美和诱人之处,并同时暗示了食物对人们内心的影响。
赏析:
诗词开篇描绘了一种美味食物的形态:玉鳞熬出的汤香凝结柔软,如同冰丝在刀刃处颤动。这种形象生动地描绘了食物的精致和可口之感。
接下来的两句诗描述了食物的色彩和质感:红色丝线在菜肴间堆叠,轻盈明亮的色彩与冷冽的寒意相互映衬。这里通过色彩的对比,使读者感受到食物的鲜美和清凉。
接着的两句诗词描述了食物的口感和触感:食物的质地纤细柔软,让人难以抗拒,细腻滑润,让人难以停止。这里通过对食物的触感描写,展现了其诱人的口感和令人欲罢不能的特点。
最后两句诗表达了食物的独特功效:食用这种美食能够洗净醉醺醺的心灵,使人清醒起来,如同醒酒冰一般。这里通过食物对内心的影响,表达了食物对人情感的调节作用,以及其能够带来的精神慰藉。
总体而言,这首诗词通过对美食的精致描绘和对食物与情感的联系的隐喻,展示了食物的诱人之处和对人们情感的影响,让读者在阅读中能够感受到美食的美味和情感的愉悦。