《水调歌头（送郑厚卿赴衡州）》是宋代辛弃疾所作的一首诗词。以下是对该诗词的中文译文、诗意和赏析。
寒食不小住，千骑拥春衫。
在寒食节日里不停留，千名骑士披着春衣。
衡阳石鼓城下，记我旧停骖。
在衡阳石鼓城下，回忆起我曾经停驻的旧马车。
襟似潇湘桂岭，带似洞庭春草，紫盖屹东南。
我的胸襟像潇湘河的桂岭，我的带子像洞庭湖的春草，我挺立于东南边的紫盖山。
文字起骚雅，刀剑化耕蚕。
我的文字充满了豪情壮志，剑刀已经变成了农耕之具。
看使君，於此事，定不凡。
看君子，对于这样的事情，一定是非凡的。
奋髯抵几堂上，尊俎自高谈。
我把胡须振奋着进入重要场合，自信地高谈阔论。
莫信君门万里，但使民歌五袴，归诏凤凰衔。
不必相信君王的门户遥远，只要能让百姓歌唱五音调，那凤凰就会归来传达君王的命令。
君去我谁饮，明月影成三。
君离开，我将与谁共饮，明月的影子映照成了三个人。
这首诗以送别郑厚卿赴衡州为主题，通过描述寒食节日的离别场景，表达了作者对友人的送别之情和对自己的豪情壮志。诗中运用了丰富的自然景物描写，如潇湘河、洞庭湖和紫盖山，以及对文字、刀剑和耕蚕的象征性比喻，展现了作者的豪情壮志和对国家命运的思考。整首诗以简练的语言表达了离别之情和对友人的祝福，以及对国家和社会的期望和思考，充满了辛弃疾独特的个性和豪情壮志。