《西江月（送客石＿·亭）》是宋代诗人李洪创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
渺渺长汀远壑，
The long riverbank stretches far and the distant ravine is vast,
萧萧雨叶风枝。
The rustling raindrops on the leaves, the wind among the branches.
几回临水送将归。
Several times I have bid farewell by the water on your return.
客里暗添憔悴。
Inside the guesthouse, secretly adding weariness and sadness.
门枕数峰滴翠，
Against the door, a few peaks drip with emerald.
舟横几度涟漪。
The boat crosses the rippling waves a few times.
绿秧深处惊于飞。
In the depths of the green shoots, startled birds take flight.
愈觉田园有味。
I feel more and more the taste of the countryside.
这首诗词描绘了离别时的情景和一份对田园生活的向往之情。
诗中的长汀和远壑形容着辽阔的江河和山谷景色，渺渺和远壑的描写给人以辽阔开阔、壮丽而遥远的感觉。
下雨时雨滴落在叶子和树枝上，发出萧萧的声响，给人以静寂和凄凉的感觉。
诗人几次站在水边送别离去的客人，表达了离别之情和隐含的思念之意。
诗中提到客里暗添憔悴，暗指诗人在客人离去后的内心感受，对离别的伤感和身心疲惫。
门枕数峰滴翠，形象地描绘了门前山峰上的翠绿色滴落，增添了自然景色和生机。
舟横几度涟漪，描述了船只穿越起伏的涟漪波纹，给人以动态和流动感。
绿秧深处惊于飞，描绘了农田中的小鸟被惊起飞翔的情景，展示了田园生活的喜悦和活力。
最后一句“愈觉田园有味”，表达了诗人对田园生活的向往和喜爱，田园给他带来了美好的感受和滋味。
整首诗词通过对自然景色的描绘和对离别情感的抒发，展现了诗人内心深处的感受和对田园生活的向往之情，给人以景物与情感相结合的美感和思考。