《更漏子（余甘汤）》是宋代黄庭坚的一首诗。以下是这首诗的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
庵摩勒，西土果。
霜后明珠颗颗。
凭玉兔，捣香尘。
称为席上珍。
号余甘，争奈苦。
临上马时分付。
管回味，却思量。
忠言君试尝。
诗意：
这首诗以更漏子为题，表达了诗人对于珍贵的果实、糖浆和甘醇之物的渴望和赞美。诗中描述了庵摩勒（一种西域的果实）像明珠般在霜后闪耀；玉兔（指月亮）搅动着香尘，使之成为宴席上的美味佳肴。诗人将这种美食比作余甘，表示它是一种美味可贵的食物。然而，尽管它美味可口，但却有一些苦涩。诗人在上马前嘱咐别人要善加品尝，体味其中的回味，同时也思考其中的哲理。他向君主献上这样的忠言，希望他能够尝试和领悟其中的意义。
赏析：
这首诗以简洁、凝练的语言，描绘了美食的诱人之处。通过运用形象生动的比喻和意象，将庵摩勒果实和香尘与明珠、玉兔相联系，增添了诗歌的艺术感染力。诗人通过描述余甘的美味和回味，传达了对于物质享受的渴望，同时也反映了人生的苦乐参半。诗人在最后几句中将这种美食比作忠言，传达了他对君主的期望和希望，希望君主能够品尝和领悟其中的价值。整首诗既有诗人对于美食的赞美，又蕴含了对于人生智慧和内涵的思考，具有一定的哲理意味。