《和程泰之阁学咏雪十二题·煮雪》是宋代袁说友所作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
煮雪
春芽初趁六花光，
嫩火新烹唤客尝。
政藉琼浆浮点乳，
浪云胜雪诧余香。
译文：
春天的芽儿在六花的光辉下刚刚抽出，
嫩火煮着新鲜的雪，引人品尝。
借着政府的雪白奶酪浮在上面，
泡沫状的云朵比雪还美丽，使人惊叹余香。
诗意与赏析：
这首诗词描绘了一个春天的景象，以煮雪的方式表达了春天的到来。诗人以嫩火煮雪的场景作为开端，形象地描述了春芽初抽出的景象。这里的“六花光”指的是春天的光辉，意味着春天的阳光明媚，温暖而有生机。
诗中提到政府的奶酪浮在雪上，这是一种比喻手法，表达了雪的洁白纯净。政府的雪白奶酪象征着高尚、纯洁的品质，与飘浮在雪上的泡沫状云朵相得益彰。这样的景象令人叹为观止，使人不禁陶醉其中。
整首诗以简洁明快的语言描绘了春天的美景，通过煮雪的形象表达了春天的到来和它带来的喜悦。诗中运用了对比和隐喻等修辞手法，使诗意更加深远。袁说友以富有想象力的语言和生动的景象，传达出春天的美好与喜悦，让读者沉浸其中，感受到春天带来的希望和温暖。