《发牛山》是苏颂在宋代创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
山坂曲折，道路崎岖，行走多艰难。
虽然已走过了一段路程，但仍然看不到目的地。
清晨出发时，指南针指向了南方高处。
夜宿的客栈，又朝着北斗星的方向前行。
既然没有足够的远见，感到羞愧只能吃一顿简单的饭食。
空有头发已经白了，面对寒霜仍然坚持。
却找到了曾经走过的地方，但周围的风景仍然是贫瘠的土地。
诗意：
《发牛山》这首诗以描绘旅途中的艰辛和迷茫为主题。诗人通过描写山坡蜿蜒曲折、道路阻难的情景，表达了行走的困难和前进的不确定性。诗中描绘了清晨的出发和夜宿的场景，通过指南针和北斗星的方向指引，体现了追寻目标和寻找归宿的艰辛。诗人以自己的亲身经历，抒发了对物质和生活的无奈，以及对岁月流逝和凋零的感慨。
赏析：
《发牛山》以简洁明快的语言，刻画了旅行中的险阻、迷茫和孤独。诗人通过山坡道路的曲折和艰难，表达了行走人生的艰辛和不易。诗中的指南针和北斗星象征着追求方向和归宿的希望，诗人通过这些形象的描绘，表达了对于人生目标的追寻和对生活的希望。诗人在诗中展示了一种追求真理和追求意义的精神，同时也反映了自己对于现实困境和时光流逝的思考和感慨。整首诗以简洁而富有意境的语言，通过山水和旅行的意象，表达了对于人生旅程中困难和迷茫的体悟和思考，给人留下深刻的印象。