《别周侍郎五首》是宋代彭龟年创作的一首诗词。下面是诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
太和的春天到处都是新芽，各种物品都按照自己的性质生长。老农心情愉悦，满心自豪地看着自己种植的秭稗丰收。道路旁边有荆棘，即使用斧斤也不能除去。我搬迁到山坡上，也为了生活烧柴取暖。
诗意：
这首诗词描绘了一个农民的生活场景和他的感受。作者通过对自然和人类活动的描绘，表达了对农业劳动的理解和赞美，以及对生活的热爱和对困难的勇敢面对。
赏析：
《别周侍郎五首》以简洁明了的语言展现了农民的生活状态和情感体验。诗中以太和春天的景象为背景，描绘了自然界的生机勃勃和万物成长的景象，表现出农民对大自然的感激和敬畏之情。
诗中的老农心情愉悦，满怀自豪地看着自己辛勤种植的庄稼丰收，展现了农民对劳动成果的喜悦和对生活的满足。然而，诗中也提到了道路旁的荆棘，象征着生活中的困难和挑战。即使用斧斤也无法轻易解决，这揭示了生活中的辛劳和不易。最后，诗人提到自己搬迁到山坡上，意味着为了生活烧柴取暖，表达了对艰苦生活的勇敢面对和顽强生存的态度。
整首诗以简洁的语言刻画了农民的生活境况和感受，表达了对生活的热爱和对困难的坚持与勇敢面对。通过对自然与人类活动的结合，彭龟年以朴实的诗风展现了农民的勤劳和对生活的感激，寄托了对美好生活的向往和对困难的不畏惧。