《答张以道》是宋代诗人项安世的作品。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
君时不可状，似是秋兰清。
急著无近色，静嗅有馀馨。
饥来食杞菊，不愿生鹅腥。
长安三市里，杳杳一鸿冥。
诗意：
这首诗词表达了诗人对时光流转的感慨以及对人生境遇的思考。诗中的“君时”指的是时光的变迁，它无法被具体描述出来，就像秋天的兰花一样清雅而难以捉摸。诗人认为，人们过于追求外在的华丽与繁杂，却忽略了内心的宁静与香气。他提到自己在饥饿时只想吃杞菊这种素净的食物，不愿意品尝油腻的鹅肉。最后一句“长安三市里，杳杳一鸿冥”描绘了长安城中人们的喧嚣与匆忙，而诗人却感到遥远与孤寂。
赏析：
这首诗词以简洁的语言表达了作者对纷繁世俗的反思和对内心宁静的追求。通过对秋兰、杞菊、鹅腥的描绘，表达了诗人对清雅、素净、宁静之美的向往。诗人以对比的手法突出了自己内心与外部环境的不同，以及对繁华喧嚣的拒绝态度。最后一句中的“长安三市里，杳杳一鸿冥”通过对城市喧嚣与个人孤寂的对比，进一步强调了诗人内心的孤独与远离尘嚣的心境。
整首诗词以简练的语言表达了作者内心的宁静和对世俗繁华的抵制，展现了诗人的独立思考和追求内心自由的精神。这种思想境界也是宋代文人士人追求的一种审美价值，通过细腻的描写和抒发，使读者在阅读中感受到一种超然的境地和思考人生的意味。