《次韵谢处州乡人二首》是宋代诗人项安世创作的一首诗词。这首诗以自己在江湖中游历的经历为背景，表达了对乡土情怀的羡慕和对现实生活的思考。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
听说江湖万里身，
乡间人听说我游历江湖万里，
十年流转狎波神。
十年来我在江湖中流连，和江湖之神熟络。
乡心只羡秋鹰争，
乡间的人羡慕我像秋天的鹰一样高飞，
世味如何腊蚁醇。
而我对于世俗的滋味如何呢，就像腊月里的醇香蚁蜜。
耳识吴音疑故旧，
我在耳中听到的吴音让我感到似曾相识，
眼看南士宽尖新。
而我在眼中看到的南国士人则展现出新颖的风貌。
袖中诗句清如许，
我袖子里的诗句清新如此，
何啻他乡见似人。
岂止是在他乡，就算在异地我也能遇见熟悉的人。
这首诗词表达了诗人项安世对乡土情怀和对江湖生活的思考。诗人身处江湖，游历万里，与江湖之神熟识，给乡间的人留下了美好的印象。然而，他对于乡土的思念和羡慕也从字里行间流露出来。他羡慕乡间的秋鹰，比喻自己向往自由高远的生活。对于世俗的滋味，他用腊月蜜蚁的比喻来暗示其醇香可贵。他在江湖中耳闻目睹了吴地的音乐，感到似曾相识；而在南国，士人的宽容和新颖也给他留下了深刻的印象。最后，他以自己袖中的清新诗句来形容自己，表达了即使在异乡，也能够寻得熟悉和温暖的心灵归属。
这首诗词展现了宋代士人的游历心态和对乡土情怀的思考，同时也表达了诗人对于自由、纯粹和温暖的向往。通过对江湖经历的描写和对乡间、南国的反思，诗人项安世将自己的心境和情感娓娓道来，让读者感受到了他内心的悸动和对真实生活的热爱。