《福岩寺》是宋代诗人项安世的作品。这首诗以描写福岩寺为主题，通过对山川景色和寺庙的描绘，展现了作者对自然和历史的赞美和思考。
诗词的中文译文如下：
三日行东山，今朝度西岭。
山前福岩寺，高下得要领。
下通赤帝庙，上彻祝融顶。
回环生气势，开辟见光景。
湘江献五曲，岳市陈万井。
青林间香稻，一一辨疆顷。
颇怜东山隘，对此意方逞。
居高能尽下，熟玩令人省。
这首诗通过自然景物和古迹的描写，展现了福岩寺的壮丽和庄严。诗中提到的东山和西岭，以及福岩寺的高下位置，突出了寺庙的地势之险要。下通赤帝庙、上彻祝融顶，揭示了寺庙的地位之崇高。
诗中的回环生气势、开辟见光景，形容了寺庙所蕴含的生机和灿烂光景。湘江献五曲、岳市陈万井，揭示了寺庙的地理位置，也表达了作者对福岩寺的景观的赞美。
青林间香稻、一一辨疆顷，描绘了福岩寺周围的田地和农作物，展示了丰收的景象。颇怜东山隘，对此意方逞，表达了作者对东山地势狭窄的喜爱和对此地的情感倾诉。
最后两句“居高能尽下，熟玩令人省”，表达了作者在高处观赏福岩寺时的心境，既能欣赏到全貌，又能深入细致地体味其中的景色和历史。整首诗以福岩寺为背景，展现了作者对自然景观和历史文化的独特感受和领悟，具有深远的诗意。