《牛屋》是宋代诗人方岳的作品。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
牧人用茅草连续盖房，用篠叶编织带子。给我一只茧形的小牛犊，我就能安静地卧在雨雾中的清晨。我刚开始学会耕种，辛勤劳作却没有多少成果。我的谷仓何时才能高耸起来？你的房子不要嫌小。半山上的月亮荒凉寂寞，四壁上的云雾缭绕。我们约定一起享受田野的美食，短笛声在秋天的广阔天空中荡漾。黄昏钟声突然响起，声音仿佛要震动云端。难道不为那些不务农的人感到叹息吗？他们的华丽屋宇在云端上矗立。
这首诗通过描绘一个简朴的农舍，表达了诗人对农民生活的理解和赞美。诗中的牛屋是一片简单朴素的田园景象，诗人以此对比了农民与那些追求奢华的人们。诗人赞美了农民的勤劳和朴实，并表达了对农田丰收的期望。诗中的景物描写清新自然，给人一种宁静和安逸的感觉。通过对自然的描绘，诗人抒发了对农田生活的向往和对自然环境的热爱。
整首诗情感平和，字里行间透露出对农民的尊重和对自然的敬畏。诗人以简洁的语言，展现了农民朴素的生活和对田园生活的向往。通过对牛屋的描绘，诗人传递了一种对质朴生活的赞美和对繁华世界的冷峻思考。诗词以其深远的意境和鲜明的形象，表达了诗人对农民和自然的感激之情，同时也反映了宋代社会背景下的一种价值观和审美追求。