《觉华山居三首》是宋代诗人仲并创作的一首诗词。以下是该诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
竟日人声断，
空山一二家。
犹怜中夜雨，
不碍晓来花。
健饭蔬如肉，
冲寒酒当茶。
飞潜各有性，
贫乐付天涯。
诗意：
这首诗词描绘了作者在华山居住的景象和他的生活态度。整日里人们的喧嚣声渐渐消失，只剩下寂静的空山和几户人家。作者仍然怀念夜晚的雨声，但雨丝并不妨碍朝阳照耀下的花朵绽放。作者喜欢吃清淡的素食，却将酒当作茶一样饮用，以抵御严寒。他认为每个人都有各自不同的追求和性格，贫穷与快乐可以并存于天涯海角。
赏析：
这首诗词通过对华山居的描绘，展现了一种宁静和淡泊的生活态度。作者用简洁而准确的语言，表达了自己在空山居住的心境和对自然的热爱。他将人们的喧嚣与自然的宁静形成鲜明对比，强调了独处山林所带来的宁静和清净。
诗中提到作者喜欢吃健康的素食，将酒当作茶一样饮用，这反映了他的简朴生活态度和对物质的淡泊。他认为飞禽和潜鱼各有各自的本性，暗示人们也应该有自己独特的追求和性格，不被外界的贫穷困境所束缚，而能在贫乐之间找到自己的快乐。
整首诗词通过细腻的描写和对比，表达了作者欣赏自然、追求宁静和淡泊的生活态度。它不仅展现了作者的生活情趣，也让读者在喧嚣的现实中找到一片宁静的净土，感受到内心的宁静与满足。