《尝酒》是宋代诗人郑獬的作品。这首诗描述了作者病中郁闷的心情，他用品酒来舒缓自己的烦躁情绪。下面是这首诗的中文译文、诗意和赏析：
病发搔来不满簪，
一樽聊复洒烦襟。
只应从此欢心减，
不及年年酒味深。
中文译文：
病发时头发不停地痒，无法安顿头巾，
只有一杯酒能够稍微洒去烦躁的心情。
从此以后，我只能减少愉悦的心情，
不再有年年如此深沉的酒意。
诗意和赏析：
这首诗表达了郑獬在病榻间的悲愁情怀和对酒的消愁寄托。诗中的"病发搔来不满簪"描绘了作者因病而烦躁不安，无法安放头巾。"一樽聊复洒烦襟"表明他只能通过品酒来缓解内心的烦躁。然而，诗的后两句却带有一丝凄凉之意。"只应从此欢心减，不及年年酒味深"表达了作者对酒乐的渴望逐渐减少的心情。诗人意识到酒并不能永远解决他的烦恼，酒的滋味也无法像过去那样深入他的心灵。
这首诗以简洁的语言表达了病榻上的郁闷情绪和对酒乐的依赖，同时也暗示了生活的无常和人生的无奈。它通过描写内心的挣扎和矛盾，传达了一种深沉而凄凉的情感，引发读者对人生意义和情感体验的思考。