《追和东坡严车二雪诗》是王之道在宋代创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
雪满江城酒不赊，
江城被白雪覆盖，无人敢开店赊账供应酒水。
诗意：诗人描绘了江城被厚厚的白雪覆盖的景象，街道上没有人敢开店赊账供应酒水，寓意着严寒的冬天和人们生活的困境。
闭门那患出无车。
闭门之后，出门遇到的困境是无车可乘。
诗意：诗人在描绘自己的生活环境时，表达了自己出门困难的处境，无法找到合适的交通工具。
未容踏冻寻梅萼，
还未容许踩踏冰冻去寻找梅花的花萼。
诗意：在冰天雪地的环境中，诗人无法随意踩踏冰冻的地面去欣赏梅花的美丽。
应喜临风见柳花。
应当高兴地迎风欣赏到了柳树上的花朵。
诗意：诗人表达了在严寒的冬天，看到柳树上的花朵迎风摇曳，自己感到非常高兴和欣慰。
炭重乌银争晓市，
炭贩子和银匠都在清晨争相出售商品。
诗意：诗人描绘了清晨市场上炭贩子和银匠纷纷出售商品的热闹场景，反映了生活的勃勃生机。
蔬挑翠羽荷邻家。
邻家挑着翠绿的蔬菜，经过荷塘。
诗意：诗人描绘了邻家挑着翠绿的蔬菜经过荷塘的情景，展示了冬天的生活中人们仍然坚持着务农和生活的勤劳和美好。
何人正下红莲幙，
有人正在摘取红色的莲花。
诗意：诗人描述了有人正在摘取红色莲花的情景，表达了人们在严冬中依然坚持去追求美好事物的态度。
大嚼蒸羊手更叉。
大口吃着蒸羊肉，手中拿着叉子。
诗意：诗人描绘了一个人大口吃着蒸羊肉，手中拿着叉子的场景，表达了冬天人们享受美食的愉悦和满足。
这首诗词通过描绘雪后江城的景象和人们的生活场景，展现了严冬季节中人们的困境、勤劳和对美好事物的追求。诗人以细腻的笔触刻画出严寒的环境，同时也表达了对生活中的希望、喜悦和满足的情感。整首诗词通过对冬天生活的描绘，传递出诗人对生活的热爱和积极向上的态度。