《送家挣寺丞知洛南》是宋代梅尧臣创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
秦爱商於地，信美洛水南。
银铅与丹砂，凿金民争贪。
蜀客善制锦，当先务桑蚕。
衣老以及少，使煦如春酣。
摘蔬有笋蕨，钓庖有岩潭。
颇同故乡味，将喜获所谙。
诗意：
这首诗词描述了送别家挣寺丞前往洛南的情景。诗人通过描绘秦地的商业繁荣和美丽的洛水南流，表达了对洛南地区的向往和景色的赞美。诗中提到了银铅、丹砂和凿金，暗示了人们对财富的争夺和贪婪。诗人赞美了蜀地的织锦技艺，并强调了发展桑蚕业的重要性。他认为无论是老年人还是年轻人，都应该穿着舒适，使人感到温暖如春天的酣畅。诗人还描绘了采摘蔬菜和钓鱼的场景，以及岩石和潭水的景色。最后，诗人表示洛南的风味与他的故乡相似，他相信前往洛南的人将会喜欢并获得所期望的东西。
赏析：
这首诗词以简洁明了的语言描绘了洛南地区的景色和人们的生活。诗人通过对自然景观和人文风情的描绘，展示了洛南的繁荣和美丽。他通过对商业、财富和手工艺的描述，反映了社会的现实和人们对物质追求的渴望。诗人还通过对衣着舒适和自然食物的赞美，表达了对简朴生活和自然之美的向往。整首诗词以洛南为背景，通过对具体事物的描绘，展示了诗人对洛南地区的喜爱和向往之情。