《寄衡山福严长老》是宋代梅尧臣创作的一首诗词。以下是它的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
衡山千里外，听闻在湘川旁。
云霞难以抵达，山峰峡谷难以辨识。
方丈庐开启，青松隐现寒色。
飞鸿都不曾飞越，更何况寄双凫之翼。
诗意：
这首诗以寄托的方式表达了诗人对福严长老的思念之情。诗中描述了衡山的壮丽景色和福严长老居住的地方，衡山被描绘为远离湘川的地方，云雾缭绕，山峰峡谷隐约可见。方丈庐敞开着，青松绿意盎然，但飞鸿都未曾越过山峰，更何况传递双凫之翼。这里的飞鸿和双凫象征着福严长老，诗人表达了对长老的远思和寄托之情。
赏析：
这首诗以简洁的语言勾勒出了衡山的壮丽景色和福严长老的住处，通过对自然景观的描绘，表达了诗人对长老的思念之情。衡山被描绘得神秘而遥远，云雾弥漫，山峰峡谷难以辨识。方丈庐中的青松隐现出寒色，给人以清凉的感觉。诗人通过对飞鸿和双凫的比喻，表达了长老的高尚品质和超凡境界，认为即使飞鸿都无法越过山峰，更何况传递双凫之翼，暗示了长老的卓越地位和难以企及的境界。整首诗意境深远，意境清新，表达了诗人对福严长老的敬慕之情，展现了宋代文人对山水禅宗的崇敬和追求。