诗词《岁寒知松柏》是宋代黄庭坚所作，下面是对该诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
岁寒知松柏，
朝代：宋代，
作者：黄庭坚，
内容：群阴彫品物，松柏尚桓桓。老去惟心在，相依到岁寒。霜严御史府，雨立大夫官。牺象沟中断，徽弦爨下残。光阴一鸟过，翦伐万牛难。春日辉桃李，苍颜亦预观。
诗意：
这首诗词表达了岁寒时节只有松柏这样坚韧的树木才能够生长茁壮的意象。诗人通过描绘松柏的形象，表达了自己对坚韧不拔、不屈不挠的品质的赞美和追求。同时，诗人也借松柏的形象暗示了自己老去后仍保有坚定的信念，与松柏一样相互依存度过岁寒的寓意。
赏析：
黄庭坚以简洁明快的语言，通过描绘松柏的形象，表达了对坚韧不拔精神的赞美和追求。松柏作为寒冷环境中生长的树木，展现了其坚强顽强的生命力和不屈的精神。诗中的"群阴彫品物"一句，形象地描述了寒冷的环境，而"松柏尚桓桓"则表达了松柏仍然生机勃勃的形象。接着，诗人通过"老去惟心在，相依到岁寒"一句，表达了自己虽然年老，但内心仍然坚定，与松柏一样相互依存度过岁寒的决心。
诗中还融入了社会寓意。"霜严御史府，雨立大夫官"这两句，以官府和官员的形象来表达岁寒严寒的意象，暗示了社会中的艰难和挑战。"牺象沟中断，徽弦爨下残"则描绘了战火纷飞的景象，强调了时代的动荡和不稳定。
最后两句"光阴一鸟过，翦伐万牛难。春日辉桃李，苍颜亦预观"则表达了光阴易逝的主题，诗人以鸟的飞翔和桃李的盛开来暗示时间的流逝和生命的短暂。诗人认识到光阴的宝贵，苍颜也预先感受到了春天的美好。
总的来说，这首诗词以松柏为象征，表达了对坚韧不拔精神的赞美和追求，同时也融入了对时代和生命的思考，给人以启示和反思。