《寄鄂渚胡从事》是宋代诗人宋祁创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
红蕖薰幕得僚英，膝下斑裳捧檄荣。
露茗一枪蠲蜀渴，丝蒪千里佐吴羹。
驻车吏识官桥柳。作赋人传陇坻鹦。
夜席两宫求士切，天官宁复带糊名。
中文译文：
红蕖花香弥漫在帷幕中，得到了胡从事的赞赏。他站在我的膝下，身穿斑裳，手捧着檄文，光荣无比。
清晨的茶水解除了蜀地的干渴，丝蒪（音同“蒙”，指茶叶）从千里之外助吴羹（吴羹是一种汤羹）。
驻车的吏员认出了官桥上的柳树。作赋的人们传颂着陇坻（陇坻是地名，指西北地区）的鹦鹉。
夜晚，两宫（指皇宫和官署）都在寻找杰出的士人，天官（指皇帝）岂会忍心让有才名的人沉默无闻。
诗意和赏析：
这首诗词以寄托情怀的方式，表达了作者对胡从事的赞美和对士人的期望。胡从事是作者的朋友，他得到了作者的赞赏和认可，被描绘为英俊而光荣的形象。诗中提到的红蕖花香、茶水解渴等形象，象征着友情和希望，寄托了作者对胡从事的美好祝愿。
诗中还描绘了一幅生动的景象，如官桥上的柳树、陇坻的鹦鹉等，展示了作者对自然景物的细腻观察和描写能力。这些景物的描绘，使整首诗增添了一种生动的色彩和情感。
最后两句表达了作者对士人的期望和对社会的批评。作者希望两宫能够发现有才名的士人，不让他们默默无闻。天官（皇帝）应该重视人才，不应该让有才名的人被埋没。这部分内容反映了作者对社会现实的关注和对士人命运的思考。
总的来说，这首诗词通过对友情、自然景物和社会现实的描绘，表达了作者的情感和思考，展示了宋代诗人宋祁细腻的诗歌表达能力。