《寄药山长老省贤》是宋代诗人宋祁创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
南方有尊者，卓锡恋林丘。
演法三千界，多闻第一流。
炉烟熏定几，笋脯供斋瓯。
社约惭成负，霜莲落几秋。
诗意：
这首诗词描述了一个居住在南方的尊者，他对于山林的景色非常钟爱。他精通佛法，修行超越了三千个世界，被誉为第一流的学者。他在修行过程中，炉烟常常熏染着他的衣裳，他用笋脯供奉神明。然而，他对于社交的约定感到惭愧，因为他的修行使他无法履行社交的责任。秋天的霜莲花落下来，象征着时间的流逝。
赏析：
这首诗词通过描绘一个南方尊者的形象，展示了他的修行和生活状态。尊者对于山林的钟爱表现出他对自然的敬畏和追求宁静的心态。他的修行使他成为了学识渊博的学者，被誉为第一流。然而，他的修行也使他与世隔绝，无法履行社交的约定，这让他感到惭愧。最后，诗人通过描绘霜莲花的凋零，表达了时间的流逝和生命的短暂。
整首诗词以简洁的语言展示了尊者的修行境界和内心的矛盾。通过对自然景色和人物心理的描绘，诗人传达了对于修行者生活状态的思考和感悟。这首诗词以其深邃的意境和独特的表达方式，展示了宋代诗人的才华和对人生哲理的思考。