《出行湖山间杂赋》是宋代文学家陆游创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
新酿学鹅黄，幽花作蜜香。
新酿的鹅黄酒，学着鹅黄酒的酿造方法，幽花散发出蜜般的香气。
客邀闲即去，病起醉何伤？
有人邀请我出门游玩，我只要有空就会去，生病时喝醉又有何妨？
野寺无晨粥，村伶有夜场。
野外的寺庙没有早晨的粥食，而村里的艺人却有夜晚的演出。
吾心静如水，随事答年光。
我的心境平静如水，随遇而安地面对岁月的变迁。
这首诗词以游山玩水的场景为背景，表达了作者豁达、乐观的心态。诗中的新酿鹅黄酒和幽花的蜜香，象征着美好的事物和愉悦的感受。作者表示只要有时间，他愿意接受朋友的邀请，享受生活的乐趣。即使生病时，他也不介意喝醉，因为醉酒可以暂时忘却病痛。诗中还描绘了野外寺庙没有早晨粥食的情景，与村里的夜晚演出形成对比，展现了生活的多样性。最后，作者表达了自己内心的宁静和随遇而安的态度，以平和的心态面对岁月的变迁。
这首诗词通过描绘自然景物和生活琐事，表达了作者积极向上、乐观豁达的心态，以及对生活的热爱和对自然的赞美。同时，诗中的对比和意象的运用，增加了诗词的艺术性和表现力。整体上，这首诗词给人以轻松愉快的感觉，让人感受到作者积极向上的生活态度。