《对酒示坐中》是宋代陆游创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
缘橙丹柿斗时新，一笑聊夸老健身。
因为橙子和柿子的缘故，争奇斗艳，彰显时光的新鲜。作者一笑之间，自夸身体健康。
大度乾坤容纵酒，多情风月伴垂纶。
广阔的天地容纳着酒的畅饮，多情的风月陪伴着垂钓者。这里表达了作者豁达的心态和对自然美的赞美。
初生京洛逢时泰，幼度江淮避虏麈。
在年轻时，作者在京城和洛阳度过了繁荣昌盛的时期。在幼年时，他逃避战乱，躲避敌寇。
八十年间穷不死，犹能涧底束荆薪。
八十年的岁月中，尽管贫穷，但作者依然健在，甚至能够在涧底捆绑柴薪。这表达了作者坚韧不拔的精神和对生命的珍视。
这首诗词展现了陆游豁达乐观的心态和对自然、生命的热爱。通过描绘自然景物和个人经历，表达了作者对生活的感激和对坚韧不拔精神的赞美。同时，诗中运用了对比手法，将时光的新鲜与自身的健康相对照，以及豁达的心态与自然美的结合，展示了作者独特的情感和思考方式。