《将进酒》是宋代诗人陆游的作品。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
我欲挽住北斗杓，
常指苍龙无动摇。
春风日夜吹草木，
只有荣盛无时凋。
我欲划断日行道，
阳乌当空月杲杲。
非惟四海常不夜，
亦使人生失衰老。
如山积麴高崔嵬，
大江酿作蒲萄醅。
颓然一醉三千杯，
借问白发何从来！
诗意：
这首诗词表达了诗人对壮志豪情的追求和对时光流逝的思考。诗人渴望能够挽住北斗杓，象征着苍龙（指天象）永不动摇。他感叹春风日夜吹拂着草木，只有荣耀和繁盛不会凋谢。
诗人还表达了对时间流逝的不满，他希望能够划断白天的行进之路，让太阳停留在空中，月亮明亮高悬。他认为这样不仅可以让四海永远不夜，也能让人们的生命不受衰老的困扰。
最后，诗人以山上积存的酒曲高耸崔嵬为比喻，将大江酿造的葡萄酒与之相提并论。他表示自己愿意倾尽三千杯酒，陶醉其中。最后一句借问白发何从来，表达了对时光流逝和年老的思考和疑问。
赏析：
《将进酒》以豪情壮志的笔调，表达了诗人对于时光流逝和生命短暂的思考。诗中运用了丰富的象征意象，如北斗杓、苍龙、春风、白发等，以及对自然界和人生的对比，展现了诗人的情感和思想。
诗人渴望能够挽留住光阴，让荣耀和繁盛永恒存在，同时也表达了对时间流逝和衰老的不满。他以山上的酒曲和大江酿造的葡萄酒作为比喻，表达了对酒宴和陶醉的向往，以及对生命的热爱和追求。
整首诗词气势磅礴，情感激昂，通过对自然和人生的描绘，展现了诗人豪情壮志和对生命意义的思考。它既有着浓厚的个人情感，又具有普遍的人生哲理，使人们在阅读中感受到力量和启示。