《冷田村》是一首宋代的诗词，作者是蔡正孙。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
译文：
蓑下清风笠下烟，
一篙三板插秧船。
田家午馌行厨薄，
尽在青裙两担肩。
诗意：
这首诗描绘了一个农村的场景。在清风中，烟雾从蓑衣下升起，一艘船上有人插秧，每人用一篙和三块木板。农家中午的午餐是简朴的，准备的厨薄（指饭菜）很少，全部放在一个青色的裙子上，由两个人的肩上扛着。
赏析：
《冷田村》通过简洁的语言和生动的场景描写，展示了农村的朴素生活和劳作场景。诗中运用了一些具体的细节，如清风、烟雾、船、插秧等，以形象地表现出农村的景象。
蓑下清风笠下烟的描写，给人以清新、自然的感觉，凸显了农村的宁静和清新的氛围。一篙三板插秧船的描写则表现了农民的辛勤劳作和对农田的细致呵护，也展示了他们对农业生产的熟练技能。
田家午馌行厨薄的描写则突出了农村生活的朴素和简单。午餐的准备很简单，说明农民的生活并不富裕，但他们依然努力工作，扛起了沉重的责任。
整首诗以简洁的语言将农村生活的方方面面展现出来，表达了对农民辛勤劳作和朴素生活的赞颂。它通过细腻的描写和富有节奏感的语言，让读者感受到了农村的真实与朴素，体现了宋代文人对农民的敬重和对农村生活的关注。