《天仙子·别酒未斟心先醉》是一首宋代的诗词，作者是随车娘子。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
别酒未斟心先醉。
忽听阳关辞故里。
扬鞭勒马到皇都，
三题尽，当际会。
稳跳龙门三级水。
天意令吾先送喜。
不审君侯知得未。
蔡邕博识爨桐声，
君背负，只此是。
酒满金杯来劝你。
诗意：
这首诗词描绘了一个女子别酒的情景。她心中已经陶醉，却听到阳关传来了离别的消息。她驱马扬鞭来到皇都，心中有着三个问题，希望能在这次的相聚中得到解答。她稳稳地跳过龙门的三级急流，仿佛是天意让她先送去喜讯。她不知道贵族们是否已经了解到这个消息。蔡邕的博学善辩和爨桐的声音似乎只有她一个人明白。她满满的酒杯，用来劝诱你一起分享喜悦。
赏析：
这首诗词以别酒的情景作为背景，通过描写女子的心思和所见所闻，展现了她的内心世界。作者运用了具象的描写手法，通过阳关辞故里、扬鞭勒马到皇都等细节，生动地刻画了女子的行动和心境。诗中的三题尽指的是女子心中的疑问，她希望在这次的相聚中得到答案。稳跳龙门三级水象征着她克服了困难和考验，仿佛是天意让她先传递好消息。蔡邕和爨桐的提及，暗示了女子的博学和对音乐的理解，而其他人可能并未领悟其中的含义。最后，她满满的酒杯象征着她的喜悦和愿意与他人分享。整首诗以细腻的描写和意境的构建，表达了女子内心的情感和对欢愉的渴望，展示了宋代女性的情趣和才情。