《即事》
新凉到郊墟，
秋水满陵泽，
主人坐轻舸，
恰受二三客。
入网旋烹鲜，
逢蔬方小摘。
甘同芡实把，
酸分石榴拆。
所欣情款亲，
岂问坐席窄。
岩草度幽香，
退后金三尺。
风摇水光绿，
照作杯中色。
沃此慷慨肠，
看朱渐成碧。
我今非次公，
醉甚狂不得。
眩眼既生花，
苍颠先堕帻。
假寐便寻梦，
那知红袖拍。
残烛照归时，
分破三月白。
译文：
新凉抵达郊野，
秋水漫满陵泽，
主人坐在轻舟上，
恰好接待两三位客人。
入网旋烹美味佳肴，
遇到蔬菜方才摘取。
甘甜的芡实一起拿来，
酸涩的石榴分开剥开。
对于所喜欢的人，情感亲近，
又怎会在意坐席的狭窄。
岩石和草木都透露着幽香，
金色的杯子退后三尺。
风吹动水面的绿色，
映照在杯中的颜色。
心胸宽广如此豪情激荡，
看着朱砂逐渐变成碧绿。
我今天并非是次公（指高官显贵），
酒醉得太过疯狂而无法自制。
眼睛迷离已经生出花朵，
年老的苍颠先掉下冠帽。
假装睡眠却寻找梦境，
谁知道红袖子拍打着。
残烛照亮归来的时候，
分散破碎三月的白色。
诗意和赏析：
这首诗描绘了一个富有情趣的画面，表现了诗人郑刚中在一个秋日的郊外度过时光的情景。诗中展现了主人与客人共度时光的场景，以及他们品尝美食、欣赏自然景观的情景。
诗人用生动的形象描绘了秋日的郊外景色，如清凉的秋风、水面上的绿色、岩石和草木的幽香等。这些描写展示了大自然的美丽和宁静，同时也突出了主人与客人共同欣赏自然景色的愉悦。
诗中还提到了主人与客人共享美食的场面，描述了船上烹饪新鲜食材的过程，以及品尝芡实和石榴的味道。这些描写增加了诗歌的情趣和生动感。
最后几句表达了诗人自己的感受和情绪。他表示自己并非高官显贵，却沉醉于诗意和自然之中，不受世俗所束缚。他的眼睛迷离、心胸豪情激荡，仿佛走入了梦境。最后，诗人提到残烛照明归来时分散破碎的白色，可能象征着时光的流逝和岁月的变迁。
整首诗以写景为主，展现了秋日郊外的美景和主人与客人共享时光的情景。通过对自然景色和美食的描绘，诗人表达了对自然的赞美和对生活的享受。诗中还融入了诗人自身的情感和感受，呈现了一种豪情激荡、超脱尘世的心境。
这首诗词以其生动的描写和情感的抒发，展现了宋代诗人郑刚中独特的艺术风格，同时也传递了对自然、生活和情感的深刻体验。