《对酒》是元代诗人倪瓒创作的一首诗词。以下是它的中文译文、诗意和赏析：
译文：
题诗在石壁上，拿起酒杯在长满松树的地方。
远处的水流和白云流逝，晴朗的天空中孤独的鹤回来。
虚亭映照着生满苔藓的竹子，让我在这里放松心情，停下攀登的步伐。
久坐到太阳已经西斜，春天的鸟儿歌声此起彼伏。
诗意：
这首诗描绘了诗人在清幽的环境中对酒畅饮的情景。诗人在山林间的石壁上题写诗句，取出酒杯，坐在长满松树的地方。他观赏着远处水流和白云的流动，晴朗的天空中一只孤独的鹤回归。他坐在虚亭里，虚亭的景色映照着生满苔藓的竹子，令他感到宁静和放松，暂时停止攀登的努力。他久坐到太阳西斜，春天的鸟儿歌声此起彼伏，暗示着夜晚即将来临。
赏析：
这首诗词通过描绘自然景观和抒发内心感受，表达了诗人对自然世界的喜爱和对闲适、宁静生活的向往。诗中的石壁、松树、水流、白云、孤鹤、虚亭、竹子等形象，勾勒出一幅宁静、美丽的山林景象，给人以静谧、悠然的感受。诗人在这样的环境中，享受着独自品味酒的乐趣，感受着大自然的恩赐，感叹着生活的美好。
诗中还融入了一些寓意和哲理。诗人通过描绘孤鹤归来、竹子生满苔藓等景象，表达了对孤独、宁静的追求和对繁华世界的超脱。虚亭的映照和苔藓的生长，也可以理解为诗人心境的映照和内心的宁静。诗的最后，诗人提到春天的鸟儿歌声此起彼伏，暗示了夜晚的来临，以及人生的短暂和时光的流逝。整首诗通过具象的描写和隐喻的运用，将自然景观与人的情感、哲思相结合，给人以深远的思考和感悟。
这首诗词以其清新的意境、细腻的描写和哲理的融入，展现了元代诗歌的特点，也体现了倪瓒诗歌创作的风格和主题。