关于水品的诗词

古人养老食而酳,后人既饱须啜茗。唐称阳羡顾渚茶,惠建之名犹未省。小团花{左革右夸}矞云龙,竞巧争妍动天听。要之造化生万物,甘苦酸盐适其性。古来水品多异同,茶品知谁真得正。芽新火活善调汤,种类虽殊俱隽永。坡翁立论亦颇当,一眨一褒何太猛。北苑固为天下最,未必余茶尽邪懭。越山日铸名最高,种在阳坡性非冷。父老不堪痛摧抑,待以奴隶心若鲠。草木端有地所宜,此品标奇惟一岭。只因杂取应人须,寖使虚名成画饼。坡公殆未识吾真,真者如珠光自炯。白头拾遗辨真赝,非是容心为乡井。寄来双缶纱绝伦,病叟新尝信侥倖。七碗自煎成水厄,笑看腹似支离瘿。
()
老寄余生山水窟,寂无朝烟屈硉矹。客从何方问栖隐,无人应门杖藜出。言间遗我翠玉饼,把玩芳香袭呼吸。便欲洗琖试水品,肠胃空枯恐称屈。缄藏小箧挂东牖,惕若虬龙随手入。云涛雪浪有变化,扃鐍苞宜何郁郁。痛尝七碗岂不愿,待营一饱终无及。穷人谈富如画饼,浪说烹炮诧如识。真求大嚼荐茗饮,可笑诗人太疾绝。岂惟枵腹误指染,更并丽句成乾没。亦知且具衲子供,浇淋蔬笋供一啜。恐君肺腑出宫商,造物反怪太喧聒。又恐展转夜不寐,深思危虑比孤孽。何如待我食万钱,东阁大开玉醅泼。翠娥捧香沃烦腻,醉起一笑天地间。男儿盖棺事始定,所不践言有如日。
()