石乳甘於湩

《次韵鉴中八咏》是宋代诗人于石的作品。这首诗描绘了梅山的美景，以及仙人尉和丹泉的神奇之处。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

梅山如积翠，的皪手堪捧。
梅山如同堆积的翡翠，那清丽的景色仿佛可以用手捧起来。

遥遥仙人尉，盘盘故时陇。
遥远的仙人驻足于此，曾在这里度过了美好的时光。

丹泉清可鉴，石乳甘於湩。
红色的泉水清澈可见底，如同石乳般甘甜。

行将解尘缨，于焉滔高踵。
将要解下尘埃的缰绳，自此而去踏上高山。

诗意和赏析：
这首诗以梅山为背景，表达了作者对大自然景色的赞美和仰慕之情。描绘梅山如同堆积的翡翠，展示了其美丽和宝贵之处。仙人尉和故时陇的描写，使读者感受到这片山地的神秘和历史底蕴。丹泉清澈见底，犹如石乳般的甘甜，给人以清新和美好的感觉。最后，作者表示将要解下尘埃的缰绳，脱离尘世的束缚，迈向高山，展现了追求自由与卓越的意愿。

这首诗以简洁明了的表达方式，通过对景物的描绘传达了作者对美景的热爱和向往，同时蕴含了对自由和高远的追求。读者在欣赏这首诗时，可以感受到山水之间的宁静与清新，以及诗人对大自然的敬畏和对高尚境界的向往。