要且少盐醋

这首诗词是宋代释师范所作的《金华圣者赞》，表达了对金华圣者的赞美和对其修行方式的倡导。

中文译文：
饮啖猪头肉，长斋不吃素。
莫言滋味别，要且少盐醋。
吽吽，大有著你处。

诗意：
这首诗词赞美了金华圣者的修行方式，即在长时间的斋戒期间，不吃素食，而是吃猪头肉，强调了“莫言滋味别，要且少盐醋”的修行态度。最后的“吽吽，大有著你处”则暗示着修行者应当具有持久不变的定力和自我控制力。

赏析：
这首诗词的语言简洁明了，用寥寥数语表达了对金华圣者的赞美和对其修行方式的倡导。通过对食物的选择和用餐方式的规范，表明了修行者应该具有自我节制和自律的品质。最后的“吽吽，大有著你处”则是对修行者的一种激励，让人们感受到了修行的力量和意义。整首诗词的语言简单，但却富有哲理和启示，传达了一种深刻的人生智慧。