咸韭最为美

《邻饮》是宋代方回创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
邻壁偶过从，举杯相尔汝。
初筵供园蔬，咸韭最为美。
稍□始进果，乾栗颇便齿。
数十至无算，醒已五鼓矣。
问言案酒何，唯独螃蟹尔。
万事不称意，此乃差可喜。

诗意：
这首诗描绘了作者与邻居共饮的情景。作者偶然经过邻居的家，举起酒杯与邻居共同庆祝。初次宴会上供应了丰盛的园蔬，其中以咸韭最为美味。随着时间的推移，更多的果品被端上来，乾栗尤其令人垂涎欲滴。数十种美食摆满了桌子，数也数不清，而此时已经是凌晨五点钟了。作者好奇地问到案上的酒是哪一种，唯独螃蟹引起了他的注意。尽管万事不尽如人意，但这样的场景仍然令人欣喜不已。

赏析：
《邻饮》这首诗以简洁的语言描绘了一个邻里相聚的场景，通过细腻的描写表达了作者的情感和感受。诗中所述的饮宴场景给人以丰盛和欢乐的感觉，同时也展示了宋代人们的生活态度和情趣。

诗中的“邻壁偶过从”表明作者和邻居的关系亲密而随意，彼此之间没有拘束，自然而然地相互走动。作者举起酒杯与邻居共饮，展现了友情和亲近之情。

诗中的描写重点放在了食物上。作者描述了初次宴会上供应的园蔬，特别提到了咸韭的美味。之后果品不断进来，乾栗更是令人垂涎欲滴。通过描绘食物的丰盛和美味，诗中营造出了一种愉悦和满足的氛围。

诗的结尾以问句的形式引发读者的思考。作者好奇地询问案上的酒是什么，但他的注意力却被独自一只的螃蟹所吸引。这种情境的设置增添了一丝神秘感和调侃的意味，使整首诗更具趣味性。

最后两句“万事不称意，此乃差可喜”，表达了作者对生活的感慨。尽管种种事情不如意，但这样的邻里聚会仍然是一种可喜的差事，给人以欣慰和安慰。

总体而言，方回的《邻饮》通过简洁明了的语言和细腻的描写，展示了邻里间的友情和亲近，以及人们对丰盛美味的食物和欢乐时刻的追求，给人以愉悦和思考的空间。