江头花落草青青
蒌蒿芽长芦笋大，问君底事爱南烹。
江头花落草青青。宋代。张耒。江上鱼肥春水生，江头花落草青青。蒌蒿芽长芦笋大，问君底事爱南烹。
落草:（动）①逃到山林当强盗，泛指加入强盗团伙（多见于早期白话）：～为寇。②（方）指婴儿出生；猪、狗生小崽。
青青:青青qīngqīng∶茂盛的样子青青园中葵。——《乐府诗集·长歌行》郁郁青青。——宋·范仲淹《岳阳楼记》溪上青青草。——宋·辛弃疾《清平乐·村居》尽荠麦青青。——宋·姜夔《扬州慢》∶墨绿色云青青兮欲雨。——唐·李白《梦游天姥吟留别》客舍青青柳叶新。——唐·王维《送元二使安西》
蒌蒿芦笋:1.俗称龙须菜。多年生草本植物。嫩株是营养丰富的蔬菜，有一定的利尿和抗癌作用。2.芦苇的嫩苗。入药用于清肺止渴、利水通淋。
《齐安春谣五绝》是一首宋代的诗词，作者是张耒。这首诗描绘了春天江上的景象，表达了作者对自然的观察和对生活的热爱。
诗词的中文译文如下：
江上鱼肥春水生，
江头花落草青青。
蒌蒿芽长芦笋大，
问君底事爱南烹。
诗意和赏析：
这首诗以简洁明快的语言描绘了春天江上的景象。首句“江上鱼肥春水生”，通过描绘江水中鱼儿肥美的形象，表达了春天生机勃勃的景象。第二句“江头花落草青青”，描绘了江边花朵凋谢、青草茂盛的景象，暗示了季节的变迁和生命的轮回。
接下来的两句“蒌蒿芽长芦笋大，问君底事爱南烹”，表达了作者对美食的向往和对生活的热爱。蒌蒿和芦笋都是春天的蔬菜，蒌蒿芽长大、芦笋茁壮，暗示着春天的丰收和生机。最后一句“问君底事爱南烹”，表达了作者对美食的向往，希望与朋友一起品尝南方的烹饪美食，展现了作者对生活的热爱和对美好事物的追求。
整首诗以简洁明快的语言描绘了春天的景象，通过对自然景物的描写，表达了作者对生活的热爱和对美好事物的向往。这首诗词展现了宋代文人对自然的敏感和对生活的热爱，给人以愉悦和赏心悦目的感受。
张耒
张耒（1054—1114年），字文潜，号柯山，亳州谯县(今安徽亳州市)人。北宋时期大臣、文学家，人称宛丘先生、张右史。代表作有《少年游》、《风流子》等。《少年游》写闺情离思，那娇羞少女的情态跃然纸上，让人羡煞爱煞，那份温情美妙真是有点“浓得化不开”。著有《柯山集》、《宛邱集》。词有《柯山诗余》。列为元佑党人，数遭贬谪，晚居陈州。...
张耒。张耒（1054—1114年），字文潜，号柯山，亳州谯县(今安徽亳州市)人。北宋时期大臣、文学家，人称宛丘先生、张右史。代表作有《少年游》、《风流子》等。《少年游》写闺情离思，那娇羞少女的情态跃然纸上，让人羡煞爱煞，那份温情美妙真是有点“浓得化不开”。著有《柯山集》、《宛邱集》。词有《柯山诗余》。列为元佑党人，数遭贬谪，晚居陈州。