煎茶不似分茶巧

《澹庵坐上观显上人分茶》是宋代杨万里的一首诗词。这首诗词描述了杨万里在澹庵坐着观察显上人分茶的情景，并通过对茶的煎和分的比较，表达了作者对茶道的思考和对生活的感悟。

诗词的中文译文如下：
分茶何似煎茶好，
煎茶不似分茶巧。
蒸水老禅弄泉手，
隆兴元春新玉爪。
二者相遭兔瓯面，
怪怪奇奇真善幻。
纷如擘絮行太空，
影落寒江能万变。
银瓶首下仍尻高，
注汤作字势嫖姚。
不须更师屋漏法，
只问此瓶当响答。
紫微仙人乌角巾，
唤我起看清风生。
京尘满袖思一洗，
病眼生花得再明。
叹鼎难调要公理，
策动茗碗非公事。
不如回施与寒儒，
归续茶经傅衲子。

这首诗词的诗意主要围绕着茶展开，通过对茶的煎和分的比较，表达了作者对茶道的思考和对生活的感悟。

首先，作者提到分茶和煎茶的差异，认为分茶更加巧妙，而煎茶则稍显不足。这里可以理解为作者对于细致和巧妙的生活态度的赞美。

接着，作者描述了禅师蒸水时的手法，形容其老练而娴熟，而新玉爪则象征着春天的新生。这里通过对禅师手法的描绘，表达了作者对于技艺和生命力的赞叹。

然后，作者提到了兔瓯面，形容茶的形态奇特而多变，真实而善良。这里可以理解为作者对于茶的多样性和善意的赞美。

接下来，作者描述了茶的影子在寒江上的变化，形容茶的影响力广泛而变幻莫测。这里可以理解为作者对于茶的影响力和变化性的赞叹。

然后，作者提到银瓶首下仍高，注汤时形成的字势婀娜多姿。这里可以理解为作者对于茶具的美感和艺术性的赞美。

接着，作者提到紫微仙人唤醒他去欣赏清风的生机，希望通过清风洗涤尘埃，使眼睛重新明亮。这里可以理解为作者对于自然的赞美和对于清新的向往。

最后，作者提到叹鼎难调需要公理，而策动茗碗则非公事。这里可以理解为作者认为茶道的修行需要遵循一定的原则和公理，而非一般的琐事。

总的来说，这首诗词通过对茶的描绘和比较，表达了作者对于茶道的思考和对生活的感悟，赞美了细致、巧妙、多样性和善意，并表达了对于自然和清新的向往。