定应烧煮荐珠盘

中文译文：
送给端午的竹笋与平山
箨龙戢戢破苔斑，
风味从来奈岁寒。
知有高人清爱白，
定应烧煮荐珠盘。

诗意和赏析：
这首诗描写了作者刘仲行送给朋友的竹笋和山珍的场景。诗中的箨龙指竹笋，形容其外观破损、生有苔斑，但无论风味还是口感都不受寒冷的季节影响。诗人认为只有具有高人情趣的人才能理解、喜爱这种白色的竹笋，因此应该将其烹饪成菜，荐上珍馐美味的盘中。整首诗通过描写竹笋的外观和特点，体现了作者对人们品味生活、追求高雅生活的思考和期望。