湖hú中zhōng蚬xiǎn蚌bàng甚shén佳jiā村cūn妇fù调diào羹gēng名míng曰yuē水shuǐ菜cài余yú珍zhēn嗜shì之zhī作zuò水shuǐ--孙sūn锐ruì
湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水。宋代。孙锐。春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。不须更说毳与皛，江南水菜人知少。总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。