《饭牛歌》是宋代蒲寿宬创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
新秧插遍水盈畴，
童穉相呼去饭牛。
极目平坡烟草细，
歌声何处雨飕飕。
诗意：
这首诗描绘了一个农村生活的场景。在一片水田里，新种的秧苗遍布着整个田野。农村的孩子们相互呼喊着，一起去喂养牛。眺望远处的平坡上，烟雨缭绕，烟草细细如丝。歌声飘荡在空中，但是歌声的来源却无法确定，或许是雨声伴随着风雨的呼啸。
赏析：
这首诗以简洁而质朴的语言描绘了农村生活的景象，展现了农民的辛勤劳作和孩子们的欢乐活动。作者通过描绘水田中的新秧、呼唤牛的童穉、远处平坡上的烟草和飘荡的歌声，展示了一个朴实而充满生机的田园景象。
诗中的景物描写细腻而生动，通过对细节的把握，使读者仿佛身临其境。新种的秧苗插遍水田，展示了丰收的希望和生命的延续。孩子们的呼喊声表现出他们快乐的心情和团结的力量，同时也突出了农村社区的凝聚力。
诗中的烟草细细如丝，烟雨缭绕的平坡景象，给人以迷离之感。歌声飘扬于空中，却无法确定来源，给人一种神秘而动人的感觉。这种意象的描绘使整首诗凝聚了一种含蓄和深情的氛围，引发了读者对于生活的思考和共鸣。
《饭牛歌》通过对农村生活细节的描绘，以及对自然景物的表现，展现了诗人对田园生活的热爱和对自然的敏感。诗中蕴含着对劳动和团结的赞美，同时也传达了一种对生活的感悟和对人性的思考。整首诗以简洁有力的语言，展示了作者对于平凡生活的深刻洞察和独特感悟，使读者在欣赏诗意的同时，也能从中获得心灵上的满足和启发。