《食淮白鱼二首》是宋代诗人曾几创作的一首诗词。以下是我为您提供的中文译文、诗意和赏析：
食淮白鱼二首
十年不踏盱眙路，想见长淮属玉飞。
安得玻璃泉上酒，藉糟空有白鱼肥。
译文：
十年来没有踏上盱眙的路，却想念长淮的美食。
如果能在玻璃泉边享用美酒，就能借用那些废弃的酒糟，虚有丰腴的白鱼。
诗意：
这首诗描绘了诗人对淮河和盱眙美食的思念之情。盱眙是一个位于江苏省的地方，以盱眙白鱼闻名，而长淮则指淮河的上游地区。诗人多年未曾去过盱眙，但他心中对那里美味白鱼的记忆依然深刻。他幻想着能够在玻璃泉的边上，品尝到美酒，并且用废弃的酒糟来喂养肥美的白鱼。
赏析：
这首诗以写景抒怀的方式，表达了诗人对盱眙美食的留恋之情。十年未去，却对盱眙的记忆犹新，可见美食对诗人的吸引之大。诗中的玻璃泉和废弃的酒糟都是诗人幻想中的元素，它们象征着美好与浪费之间的矛盾。诗人希望能够在理想的环境中，享受美酒佳肴，但他也意识到这一切只存在于幻想之中。整首诗意境幽远，情感真挚，通过对美食的描写，表达了对故乡和美好事物的思念之情，引发读者对故乡和美食的共鸣。