《地黄》是一首宋代苏轼的诗词。这首诗以地黄饷老马为主题，通过描写地黄对马匹的滋补作用，表达了诗人对自身衰老和疲惫状态的感慨，以及对地黄的赞美和祝愿。
诗词中的“地黄饷老马，可使光监人”，表明地黄可以喂养老马，使其精神焕发，这里将地黄与马匹联系在一起，暗示了地黄的滋补功效。
接下来，诗人提到了自己衰老的状态：“我衰正伏枥，垂耳气不振”，形容自己精神萎靡、无精打采。然后，诗人描述了地黄在沃壤中蓬勃生长的景象，以及地黄的滋养效果：“移栽附沃壤，蕃茂争新春。沉水得稚根，重汤养陈薪。”这里通过对地黄的生长过程的描绘，进一步彰显了地黄的滋养之力。
诗人接着将地黄与其他滋补品进行了对比，如东阿清、北海醇、崖蜜和山姜，以突出地黄的独特价值和功效。他将地黄与这些滋补品混合在一起，形成了一种丰富而独特的味道和香气。
最后，诗人表达了对地黄滋养身体的愿望：“丹田自宿火，渴肺还生津。愿饷内热子，一洗胸中尘。”他希望通过食用地黄，能够温暖身体，消除疲劳和灰尘，使身体重新焕发活力。
整首诗以地黄为中心，通过描绘地黄的滋补作用和自身的衰老状态，表达了诗人对地黄的赞美和向往，同时也反映了诗人对生命的思考和对身体健康的追求。