《沁园春·一粒金丹》是宋代诗人衣白山人所作的一首诗词。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
一粒金丹，大如黍米，定中降胎。
运阴阳根本，东龙西虎，结凝金水，择地深栽。
九载无亏，三田功满，卦气周圆炉鼎开。
偷元化，用自然宗祖，全在灵台。
真才。休恋尘埃。
况颖悟明堂婴未孩。
幸淮滨相遇，灵丹付了，亲留玄旨，期进仙阶。
此去何时，水云高会，更上烟霞岐路哉。
人间世，任王侯贵显，同委蒿莱。
诗意和赏析：
这首诗词以金丹为主题，表达了对修炼仙道的追求和对超脱尘世的向往。
诗中描述了一粒金丹，形容其大小如同黍米，并称它能带来灵魂的降临。金丹是道教修炼的重要象征，代表了修炼者通往仙境的道路。诗人以金丹为喻，表达了对修炼的渴望和追求。
诗句中提到金丹的运行与阴阳之间的根本关系，东龙和西虎象征着阴阳两极。结凝金水指金丹的形成，择地深栽表示金丹必须在适宜的环境中培育。
接下来的几句描述了修炼者通过九年的努力，功德满盈，卦气周全，炉鼎开启。这些都是修炼者取得成就的象征。
诗中出现了“偷元化”，表明修炼者通过顺应自然、取法于宇宙的方式来实现金丹的修炼。全在灵台表示修炼的关键在于精神的修养。
最后几句表达了诗人的追求和向往。真才一词表示真正的才能不应迷恋尘世的成就。诗人提到明堂婴未孩，意味着对超越凡俗、开启智慧的期待。
诗的结尾，诗人称幸运地在淮滨相遇，并带走了灵丹和玄旨，期望能够进入仙境。最后一句表达了对未来的期待，期待与水云相会，继续向更高层次的境界迈进。
整首诗词以金丹为主题，通过修炼的象征来表达诗人对超越尘世、追求仙境的向往。诗中运用了道教修炼的意象和象征，表达了对修炼者品质和修行方法的思考，同时也表达了对超脱尘世、追求高远境界的渴望和期待。