说文解字

芼【卷一】【艸部】

艸覆蔓。从艸毛聲。《詩》曰：“左右芼之。”莫抱切

说文解字注

（芼）艸覆蔓。覆地曼莚。从艸。毛聲。莫抱切。二部。詩曰。左右芼之。周南文。毛鄭詩考正曰。芼、菜之烹於肉湇者也。禮羹芼菹醢凡四物。肉謂之羹。菜謂之芼。肉謂之醢。菜謂之菹。菹醢生爲之。是爲醢人豆實。芼則湇烹之。與羹相從。實諸？。儀禮。？芼。牛藿、羊苦、豕薇。牲用魚。芼之以蘋藻。内則雉兔皆有芼是也。孔沖遠疑四豆之實無荇。不知詩明言芼、非菹也。玉裁按。芼字本義是艸覆蔓。故從艸毛㑹意。因之爾雅曰搴也。毛公曰擇也。皆於從毛得解。搴之而擇之。而以爲菜釀。義實相成。詩禮本無不合。