两手搔头指欲秃

《次韵程以忠同饮》是宋代方回创作的一首诗词。下面是它的中文译文、诗意和赏析：

风云变化世常有，
丘壑盘旋谁与同。
这首诗开篇就表达了世事变化无常的主题。风云变化可以指政治、社会、人生等方面的变化，而丘壑盘旋则象征了世间的坎坷和曲折。作者借助这两个意象，表达了世事无常、人生充满挑战和困难的观念。

驾驭孟嘉真得势，
滑稽方朔浪言工。
这两句诗描绘了不同类型的文人。孟嘉和方朔是当时的两位知名文学家，他们各自以不同的风格和才华在文坛上崭露头角。孟嘉被描述为驾驭真实和得势的人，而方朔则以滑稽和浪言的才华著称。通过对不同文人的描绘，作者展示了文坛上多样化的才华和风格。

律严诗友何妨少，
租薄秋田亦幸丰。
这两句表达了诗人对于文学交流和友谊的看法。作者认为诗歌创作不一定要追求严谨的律诗形式，宽松的诗体也能充分表达思想和情感。作者以自己的观点来打破传统观念，认为诗人的朋友并不一定都要是律诗的行家，而是欣赏和理解诗人创作的人。租薄秋田亦幸丰则是借用了农田的比喻，表示即使环境条件不够优越，也能够创作出丰富多彩的作品。

两手搔头指欲秃，
犹堪举酒吸长虹。
这两句诗描绘了诗人内心的矛盾和迷茫。诗人搔头指欲秃，暗示他在创作中遇到了困难和挫折，使他产生了焦虑和不安的情绪。然而，尽管如此，诗人仍然愿意举起酒杯，吸取天上的长虹，展现出对生活的积极态度和对美好事物的追求。

这首诗词通过对不同人物形象的描绘和对生活的思考，表达了作者对于世事变化和人生困扰的思考和感受。同时，诗人展示了对于创作自由和友情交流的看法，以及对于困境中积极面对的态度。整体而言，这首诗词写实了诗人的内心感受，同时也抒发了对于人生和创作的思索与追求。