横行葭苇中。宋代。黄庭坚。海馔糖蟹肥,江醪白蚁醇。每恨腹未厌,夸说齿生津。三岁在河外,霜脐常食新。朝泥看郭索,暮鼎调酸辛。趋跄虽入笑,风味极可人。忆观淮南夜,火攻不及晨。横行葭苇中,不自贵其身。谁怜一网尽,大去河伯民。鼎司费万钱,玉食罗常珍。吾评扬州贡,此物真绝伦。
《次韵师厚食蟹》是宋代诗人黄庭坚的作品。以下是该诗的中文译文、诗意和赏析:
《次韵师厚食蟹》
海馔糖蟹肥,
江醪白蚁醇。
每恨腹未厌,
夸说齿生津。
三岁在河外,
霜脐常食新。
朝泥看郭索,
暮鼎调酸辛。
趋跄虽入笑,
风味极可人。
忆观淮南夜,
火攻不及晨。
横行葭苇中,
不自贵其身。
谁怜一网尽,
大去河伯民。
鼎司费万钱,
玉食罗常珍。
吾评扬州贡,
此物真绝伦。
诗词中文译文:
蟹膏肥美,像是海味的糖;
豪饮江米酒,甘醇得如白蚁醇。
每每感叹肚子未满足,
夸口说嘴巴能生津液。
三岁时在河边长大,
经常品尝新鲜的霜脐蟹。
早晨看泥沙上探寻螃蟹,
晚上炖鼎里调制酸辛汤。
尽管吃得东倒西歪也能开怀笑语,
这种风味极其让人陶醉。
回忆起观赏淮南的夜晚,
火攻的滋味无法与早晨相比。
在芦苇丛中自由行走,
并不以自己的身份为荣耀。
谁能同情那被一网捕尽的蟹儿,
它们离开了河伯的百姓。
在宴席上,鼎司花费了万钱,
玉食罗常常珍视。
我评价着扬州的贡品,
这种食物真是绝无仅有。
诗意和赏析:
《次韵师厚食蟹》是一首描写螃蟹美味的诗词。诗人黄庭坚以饮食为题材,展示了对美食的热爱和品味。诗中描绘了海味糖蟹的诱人形象,以及江米酒的甘醇美味。诗人对美食的享受感到满足,但又时常感叹自己的胃口无法满足。他形容吃蟹时口中涎水横流,表达了对美食的向往和追求。
诗中还提到了诗人小时候在河边长大,常常品尝新鲜的霜脐蟹,这展现了他对故乡的回忆和怀念之情。此外,诗人描述了早晨捕捞螃蟹的景象和晚上炖蟹的过程,以及螃蟹的鲜美口感和风味。他以幽默的态度形容自己吃蟹时的样子,表达了对美食的痴迷和享受。
最后,诗人提到了宴席上供应的贵重食物,如花费万钱的鼎司和珍视的玉食罗常表示出这种美味的珍贵和难得。他赞美扬州的贡品,认为这种螃蟹美味无与伦比。
整首诗以描写美食为主题,通过对螃蟹的形象描绘和食用过程的描写,展示了诗人对美食的热爱和追求。诗人以幽默的态度表达自己的情感,使诗意更加生动有趣。通过对美味的描绘和对食物的赞美,诗人传达了对生活中美好事物的珍视和享受,展现了他对美食的品味和追求。
整首诗字里行间充满了美食的诱惑和诗人对美食的热爱,以及对美味的描绘和对生活的赞美,使人读来口感鲜美,意境清新。同时,也反映了宋代文人士大夫对饮食的追求和品味,以及他们对生活情趣的追求。
黄庭坚(1045.8.9-1105.5.24),字鲁直,号山谷道人,晚号涪翁,洪州分宁(今江西省九江市修水县)人,北宋著名文学家、书法家,为盛极一时的江西诗派开山之祖,与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”(黄庭坚为其中一宗)之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下,合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名,世称“苏黄”。著有《山谷词》,且黄庭坚书法亦能独树一格,为“宋四家”之一。...
黄庭坚。黄庭坚(1045.8.9-1105.5.24),字鲁直,号山谷道人,晚号涪翁,洪州分宁(今江西省九江市修水县)人,北宋著名文学家、书法家,为盛极一时的江西诗派开山之祖,与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”(黄庭坚为其中一宗)之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下,合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名,世称“苏黄”。著有《山谷词》,且黄庭坚书法亦能独树一格,为“宋四家”之一。