端能鲜榻瀹春芽

《见澹庵胡先生舍人》是宋代杨万里创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
澹翁家近醉翁家，
二老风流莫等差。
黄帽朱耶饱烟雨，
白头紫禁判写花。
补天老手何须石，
行地新堤早著沙。
三岁别公千里见，
端能鲜榻瀹春芽。

诗意：
这首诗词描绘了杨万里拜访胡先生舍人的场景。胡先生舍人是一个与杨万里年龄相仿的老人，他们两人都是风流潇洒的人物。诗中提到了黄帽和朱耶，这是指胡先生舍人的服饰，显示了他的高贵和富有。白头紫禁判写花指的是胡先生舍人的才华出众，能够写出美丽的花卉。诗中还提到了补天老手，意味着胡先生舍人有着高超的技艺，不需要借助工具。行地新堤早著沙表示胡先生舍人在农田建设方面有着卓越的成就。最后两句表达了杨万里与胡先生舍人分别三年后再次相见，胡先生舍人已经在家中培育出了新的春芽，显示了他的才华和成就。

赏析：
这首诗词以简洁明快的语言描绘了胡先生舍人的风采和才华。通过对胡先生舍人的描写，诗人展现了他的仰慕和敬佩之情。诗中运用了一些象征手法，如黄帽、朱耶、白头紫禁等，增加了诗词的艺术性和意境。整首诗词以自然、朴实的语言表达了对胡先生舍人的赞美和对他才华的钦佩，展现了宋代文人的风采和情感。