爱此三篇如酒美。宋代。苏轼。脯青苔,炙青蒲,烂蒸鹅鸭乃瓠壶。煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒,贫家百物初何有。古来百巧出穷人,搜罗假合乱天真。诗书与我为曲蘖,酝酿老夫成搢绅。质非文是终难久,脱冠还作扶犁叟。不如蜜酒无燠寒,冬不加甜夏不酸。老夫作诗殊少味,爱此三篇如酒美。封胡羯末已可怜,不知更有王郎子。
《又一首答二犹子与王郎见和》是苏轼在宋代创作的一首诗。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析:
脯青苔,炙青蒲,烂蒸鹅鸭乃瓠壶。
煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒,贫家百物初何有。
中文译文:
筹备的青苔肉,烤制的青蒲鱼,烂熟的蒸鹅和鸭子盛在瓠壶中。
煮豆做成乳脂酥,用高温熬制的油烛倒满蜜酒,贫穷之家初次拥有了这些美食。
诗意和赏析:
这首诗以描述食物的方式表达了作者对生活的感受,同时也包含了对贫寒之家的思考和感慨。
首先,苏轼描绘了一道道精美的菜肴,如青苔肉、青蒲鱼、蒸鹅和鸭子,以及由豆子熬制而成的乳脂酥。这些美食的烹饪和享用过程被生动地描绘出来,展现了作者对美食的热爱和对生活的向往。
然而,在享受这些美食的同时,作者也意识到了贫穷之家的艰辛。通过描述贫家最初没有这些美食的状态,苏轼表达了对穷人生活的同情和对社会不公的思考。他认为,贫寒之家也能创造出各种巧妙的办法,将一些简单的食材制作成美味的佳肴,这是贫穷人民的聪明才智。
接下来,苏轼提到自己对诗书的热爱,将其比喻为曲蘖(曲蘖是指植物的枝条弯曲生长)。他通过诗书的积累和沉淀,希望自己能够成为一个有谋略、有才华的人,达到士人的地位。
然而,苏轼也意识到,仅凭文学造诣是无法长久地得到认可和尊重的。他用脱下官帽、放下文学身份,回归农耕生活的扶犁叟来对比。他认为,与其追求虚名和身份,不如像蜜酒一样温暖和纯净,不论在寒冷的冬天还是酷热的夏天都能给人带来快乐。
最后,苏轼表达了对自己作诗的疑虑,认为自己的诗作缺乏独特的味道。他对这三篇诗抱有喜爱之情,但也感叹自己的诗作无法与历史上的杰作相媲美。他希望能够有更多像王郎子这样的才子与他共同切磋文学,共同进步。
整首诗通过描述美食和对贫穷生活的思考,展现了作者对生活的热爱和对社会现实的思考。同时,也体现了苏轼对文学创作和个人成就的思考。他虽然追求诗书和官职的地位,但也认识到真正的快乐和价值在于纯净和温暖的生活,以及与有才华的人共同交流和进步。整首诗流露出作者对生活的热爱、对贫穷人民的同情和对文学创作的思考,展现了苏轼独特的感受和见解。
苏轼(1037-1101),北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻,号东坡居士。汉族,四川人,葬于颍昌(今河南省平顶山市郏县)。一生仕途坎坷,学识渊博,天资极高,诗文书画皆精。其文汪洋恣肆,明白畅达,与欧阳修并称欧苏,为“唐宋八大家”之一;诗清新豪健,善用夸张、比喻,艺术表现独具风格,与黄庭坚并称苏黄;词开豪放一派,对后世有巨大影响,与辛弃疾并称苏辛;书法擅长行书、楷书,能自创新意,用笔丰腴跌宕,有天真烂漫之趣,与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家;画学文同,论画主张神似,提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。...
苏轼。苏轼(1037-1101),北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻,号东坡居士。汉族,四川人,葬于颍昌(今河南省平顶山市郏县)。一生仕途坎坷,学识渊博,天资极高,诗文书画皆精。其文汪洋恣肆,明白畅达,与欧阳修并称欧苏,为“唐宋八大家”之一;诗清新豪健,善用夸张、比喻,艺术表现独具风格,与黄庭坚并称苏黄;词开豪放一派,对后世有巨大影响,与辛弃疾并称苏辛;书法擅长行书、楷书,能自创新意,用笔丰腴跌宕,有天真烂漫之趣,与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家;画学文同,论画主张神似,提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。