记jì张zhāng定dìng叟sǒu煮zhǔ笋sǔn经jīng--杨yáng万wàn里lǐ
记张定叟煮笋经。宋代。杨万里。江西猫笋未出尖,雪中土膏养新甜。先生别得煮簀法,丁宁勿用醯与盐。岩下清泉须旋汲,熬出霜根生蜜汁。寒芽嚼作冰片声,余沥仍和月光吸。菘羔楮鸡浪得名,不如来参玉板僧。醉里何须酒解酲,此羹一碗爽然醒。大都煮菜皆如此,淡处当知有真味。先生此法未要傅,为公作经藏名止。